του Λουκή Λουκαΐδη
 
Είναι αυτονόητο ότι το κυπριακό πρόβλημα πρέπει να λυθεί το συντομότερο. Υπάρχουν όμως διαφορές μεταξύ μας και της Τουρκίας -διότι ασφαλώς η άλλη πλευρά είναι η Τουρκία- αλλά και μεταξύ Ε/κ όσον αφορά στο είδος της λύσης. Υπάρχουν εκείνοι που λένε ότι ο καιρός λειτουργεί σε βάρος μας και θα πρέπει να κάνουμε [...]

«Αδύναμοι είναι οι Ε/Κ, όχι οι Τ/Κ»
Δημήτρης Κωνσταντακόπουλος
δημοσιογράφος και συγγραφέας
στον Μιχάλη Κοντό
 
Ο Δημήτρης Κωνσταντακόπουλος, φίλος της Κύπρου και βαθύς γνώστης του κυπριακού, χαρακτηρίζεται από την ευθύτητα και την ειλικρίνειά του. Η εξαιρετικά ενδιαφέρουσα συζήτηση που είχαμε μαζί του δεν μας άφησε κανένα περιθώριο αμφιβολίας για καμία από τις πιο πάνω ιδιότητες που του αποδώσαμε.
Σε σχέση [...]

Φάκελος Χαλλούμι:Μάχη με τον χρόνο και τα συμφέροντα
Εισαγωγή
 
Η προσπάθεια κατοχύρωσης του Χαλλουμιού ως προϊόν με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) ξεκίνησε πριν ακόμη ενταχθεί η Κύπρος στην Ευρωπαϊκή Ένωση και εντατικοποιήθηκε ακόμη περισσότερο μετά την ένταξη. Ωστόσο η διαδικασία ετοιμασίας του φακέλου, έγκρισής του από τις αρμόδιες αρχές και τελικής υποβολής του στην ΕΕ δεν ήταν [...]

του Γιάννου Μαυρομμάτη
 
Η κατοχύρωση των ονομασιών παραδοσιακών προϊόντων σε εθνικό ή πανευρωπαϊκό επίπεδο αποτελεί μια συνήθη πρακτική στον ευρωπαϊκό χώρο. Η Ευρωπαϊκή Ένωση εφαρμόζει την πολιτική της κατοχύρωσης ονομασιών προϊόντων από το 1992 και έκτοτε εκατοντάδες ονομασίες έχουν κατοχυρωθεί σε κοινοτικό επίπεδο. Η αναγνώριση ενός παραδοσιακού προϊόντος πέρα από την διασφάλιση της ποιότητας του προϊόντος [...]

της Ρέας Αλευρά
 
Ο Κανονισμός 510/2006 έχει ως στόχο την προώθηση της αγροτικής ανάπτυξης μέσα από την κατοχύρωση ονομασιών προέλευσης και γεωγραφικών ενδείξεων προϊόντων παραδοσιακών τα οποία παράγονται και κατασκευάζονται με ένα ιδιαίτερο τρόπο. Είναι αυτή η διαφορετικότητα που πρέπει να αναδειχθεί μέσα από την προδιαγραφή του συγκεκριμένου προϊόντος του οποίου επιδιώκεται η κατοχύρωση της «ονομασίας [...]

του Παναγιώτη Κωνσταντίνου
 
Ιστορικές αναφορές για το χαλλούμι όπως το ξέρουμε σήμερα έχουμε από το 1500, ίσως και παλαιότερα. Η διαμάχη μεταξύ αιγοπρο-βατοτρόφων, τυροκόμων και αγελαδοτρόφων αφορά την πρώτη ύλη που πρέπει να χρησιμοποιείται. Εδώ και αρκετά χρόνια λόγω της ανάπτυξης της αγελαδοτροφείας, το πλεόνασμα του παραγόμενου γάλακτος, το μειωμένο κόστος και την ύπαρξη μίας οργανωμένης [...]

Τάκης Πηλαβάς
Διευθυντής της εταιρείας Alpina Farms Ltd
στον Μάριο Χριστοφόρου
 
Στην ενδιαφέρουσα συζήτηση που είχαμε στα γραφεία της εταιρείας Alpina Farms Ltd, ο κ. Πηλαβάς και οι συνεργάτες του μας εξήγησαν τους λόγους για τους οποίους η εταιρεία έχει προσφύγει στην δικαιοσύνη προκαλώντας καθυστέρηση στην υποβολή στην Ευρωπαϊκή Ένωση του Φακέλου για το χαλλούμι.
Κύριε Πηλαβά ποτέ [...]

Νίκος Παπακυριακού
Διευθυντής της Παγκύπριας Οργάνωσης Αγελαδοτρόφων
στον Μάριο Χριστοφόρου
 
Ο Διευθυντής της Παγκύπριας Οργάνωσης Αγελαδοτρόφων (ΠΟΑ) κ. Νίκος Παπακυριακού παραθέτει τις απόψεις του σε ό,τι αφορά στο ενδεδειγμένο μείγμα γάλακτος που πρέπει να περιλαμβάνει το χαλλούμι, αλλά και στην εμπλοκή που παρουσιάζει ο φάκελος εξ’ αιτίας των διαφωνιών που υπάρχουν.
Η προσπάθεια κατοχύρωσης του φακέλου για το [...]

Έρευνα
Η αίτηση του Συνδέσμου Τυροκόμων για την κατοχύρωση της ονομασίας Χαλλούμι ως ΠΟΠ έδωσε την αφορμή για πολιτική εκμετάλλευση του ζητήματος από μερίδα Τ/Κ. Οι τελευταίοι δεν έχασαν την ευκαιρία να αναδείξουν και πάλι τις διχοτομικές τους τάσεις ή τουλάχιστον να παρεμποδίσουν την κοινή προσπάθεια της Κυπριακής Δημοκρατίας και της κυπριακής κοινωνίας για κατοχύρωση της [...]

Σύμφωνα με μια άποψη, ο θάνατος του κράτους είναι η μόνη εφικτή λύση, εφόσον θέλουμε να επιτύχουμε την διεθνή ειρήνη και ασφάλεια. Η κρατική κυριαρχία αποτελεί την πηγή όλων των δεινών, εφόσον οδηγεί στην διεθνή σύγκρουση και τον ανταγωνισμό. Κατά συνέπεια η κρατική κυριαρχία είναι ασήμαντη, ιδιαίτερα μέσα στην παγκόσμια ομοσπονδία που σιγά-σιγά δημιου-ργείται, η [...]